Onbijt

Michelle’s Favoriete Ontbijtjes

Ontbijt michelle2

HoiHoi, Michelle hier!

Het leek me een leuk idee om, in plaats van healthy receptjes, eens wat ontbijt favorietjes op een rijtje te zetten voor jullie! Ik hou ontzettend van ontbijten. Ik kan mij ook echt niet voorstellen dat er mensen zijn die niet ontbijten! Als ik ’s avonds naar bed ga bedenk ik in bedje al wat ik de volgende ochtend ga eten, hihi. Ik vind het belangrijk dat mijn ontbijtjes goed vullen en lekker wat eiwitjes bevatten! Can’t live without my whey! haha! Nou, hier zijn mijn all time favorite ontbijtjes!

1. Havermout met vanille eiwitpoeder en banaan.
deze doet het altijd goed. een lekker warm ontbijtje in mn buik op de vroege ochtend, yummie in my tummy! Met de toppings kun je natuurlijk eindeloos variëren. Het is maar net wat binnen jouw macro’s past. momenteel gooi ik mn smartbars van Body&Fit overal doorheen in kleine stukjes! Goed voor wat extra eiwitten en een beetje chocolade in de ochtend. Do i need to say more?! Voor het receptje hiervan hou ik het even basic.

Wat heb je nodig:
60 gr havermout
1 banaan
een halve scoop whey vanilla
200 ml water
1 el kaneel

Wat moet je doen:
1. weeg 60 gram havermout af en doe dit in een steelpannetje.
2. doe het eiwitpoeder erdoor en roer dit even door elkaar.
3. neem de banaan, snij deze door de helft en prak 1 helft met een vork.
4. de andere helft van de banaan snij je in plakjes.
5. doe het water bij de havermout en roer dit weer door.
6. voeg nu de geprakte banaan toe en roer weer door.
7. zet dit op gemiddeld hoog vuur en blijf goed roeren.
8. als jouw havermout op de gewenste dikte is, vuur uitdraaien, banaan plakjes en kaneel toevoegen en EET SMAKELIJK! 🙂

Macro’s hiervan:
Koolhydraten: 56 gram
Vetten: 5 gram
Eiwitten: 22 gram

2. Vet vrije kwark met gebakken appel en Body & Fit smartbar delicious coconut.
Koud en warm tegelijk! haha. dit klinkt misschien een beetje gek maar het is heel erg lekker!
Je kunt natuurlijk ook andere smaken Smartbar toevoegen of deze weglaten, al zullen de macro’s dan natuurlijk een klein beetje anders worden!

Wat heb je nodig:
300 gr vet vrije kwark (ik gebruik Optimel Griekse stijl naturel of Skyr naturel)
1 appel
2 el kaneel
een drupje honing (ong een halve theelepel is genoeg)
een halve Smartbar delicious coconut.

Wat moet je doen:
1. snij de appel in kleine blokjes en de halve Smartbar ook.
2. neem een steelpannetje en doe hier een klein drupje olie in, verwarm dit even kort en doe de appel blokjes erin.
3. voeg het kaneel en de honing toe.
4. verwarm de appelblokjes op gemiddeld hoog vuur en schep af en toe om.
5. Doe de kwark in een kom en doe hier de Smartbar stukjes doorheen.
6. voeg de warme appel blokjes toe en geniet van je ontbijtje!

Macro’s hiervan:
Koolhydraten: 39 gram
Vetten: 3 gram
Eiwitten: 42 gram

3. Smoothie breakfast
Weer zo’n recept waarmee eindeloos te variëren valt! Ik moest voor dit rijtje natuurlijk een favoriet kiezen en dat viel niet mee! Helemaal zomers heb ik heel wat favorieten maar voor nu, is deze het geworden!

Wat heb je nodig:
1 mango
40 gr spinazie
100 gr vet vrije kwark
1 banaan
1 peer
5 gram chiazaad

Wat moet je doen:
1. dat is bij dit receptje natuurlijk easy: doe alles in de blender! als het goed gemixt is ben je klaar.
2. je kunt eventueel nog toppings toevoegen, dat vind ik heel erg lekker! Ook hierbij zullen de macro’s dan anders zijn natuurlijk maar hierbij een paar topping tips: noten, zaden, stukjes fruit, home made granola (of de makkelijke versie uit de supermarkt, al is die wel wat minder healthy!) of – gaan we weer – stukjes Smartbar!

Macro’s hiervan:
Koolhydraten: 72 gram
Vetten: 3 gram
Eiwitten: 14 gram

4. Pannenkoekjes met kwark en blauwe bessen.
JA! Pancakes for breakfast is always a good idea right!? Dit is natuurlijk wel een echt weekend ontbijtje want je moet er wel even de tijd voor hebben maar het is zeker het proberen waard. Hiervoor mag je mij midden in de nacht wakker maken! Zelf doe ik als topping vaak nog een scheutje Walden Farms Pancake Syrup erover maar als je dit niet hebt kun je dit natuurlijk prima weg laten!

Wat heb je nodig (voor ong. 4 tot 5 pannenkoeken):
30 gr havermoutmeel
een halve scoop vanilla whey (of andere smaak eiwitpoeder als je dit niet hebt)
1 banaan
1 ei
1 eiwit
2 tl kaneel
1 tl honing
60 gr vet vrije kwark
20 gr blauwe bessen

Wat moet je doen:
1. mix het havermoutmeel, het eiwitpoeder, de banaan, het ei en eiwit, de honing en kaneel in de blender tot een glad geheel.
2. als je dit te dik vindt, kun je een klein beetje water toevoegen.
3. verhit een drupje olie in de pan en giet een klein beetje pannenkoek mengsel in de pan. bak zo al je pannenkoekjes mooi goudbruin aan beide kanten.
4. leg ze op een bordje. Doe hier de kwark en de blauwe bessen overheen et voila! Een heerlijk ontbijtje waar je de hele ochtend op kunt teren!

Macro’s hiervan:
Koolhydraten: 51 gram
Vetten: 9 gram
Eiwitten: 35 gram

5. Bananenbrood met Body & Fit Pindapasta.
Deze kan in mijn rijtje natuurlijk niet ontbreken aangezien hier in huis elke week wel een vers bananenbrood in de oven staat! Het hele huis ruikt lekker en het vult goed! Je kunt er voor kiezen je bananenbrood ’s ochtends te maken als je hem warm en vers wilt op eten maar als je hier geen tijd voor hebt – werk, school, ik snap het! – kun je hem natuurlijk ook prima de avond van te voren maken! Ik heb het recept vrij basic gehouden deze keer hoewel ik het ook heerlijk vindt om van alles toe te voegen aan m’n bananenbrood!

Wat heb je nodig:
135 gr havermoutmeel
2 eieren
1 eiwit
1 scoop whey vanilla
3 kleine bananen
6 dadels (ontpit)
20 gr gemengde noten (ongezout en ongebrand)
1 tl bakpoeder
2 tl koek & speculaas kruiden
10 gr Body & Fit pindapasta

Wat moet je doen:
1. verwarm de oven voor op 175 graden.
2. doe het havermoutmeel, de whey, het bakpoeder en de koek & speculaaskruiden in een kom en meng dit door elkaar. Voeg hierbij een klein snufje zout toe.
3. mix de bananen en de dadels in de blender tot een glad geheel.
4. mix de eieren en het eiwit luchtig met een mixer.
5. voeg alles bij elkaar en mix dit nogmaals met de mixer tot een mooi glad geheel.
6. hak de noten in stukjes en voeg dit toe aan je beslag, roer even goed door.
7. giet alles in een met bakpapier beklede cakevorm en je cake kan de oven in! ongeveer 30 á 35 minuutjes aan houden maar wel goed checken!
8. laat je cake hierna even afkoelen en besmeer 2 dikke plakken met pindapasta, genieten maar!

Macro’s hiervan:
Koolhydraten: 35 gram
Vetten: 12 gram
Eiwitten: 15 gram

Dit waren ze dan! Een lijstje om van te smullen! Ben je nou van plan om een van deze receptjes te maken? Vergeet niet om deze op je instagram te plaatsen en tag @couplefit en @carmenketelaar. We LOVE to see what you make 🙂

Veel liefs, Michelle.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s