Tussendoortjes

Oreo Taart

12193867_1728986123998589_5114669453029824240_nHoeraaaaa. Donderdag 5 november vierde ik mijn 21e verjaardag! Lekker taart eten dus & aangezien jullie weten dat ik van Oreo’s hou, vroeg ik mijn lieve zus een Oreo taart te maken. Deze taart is absoluut niet gezond, bevat gigantisch veel calorieën/suikers/troep – maar dat maakte me even niks uit op mijn verjaardag, HIJ WAS LEKKER!

Wat heb je nodig? / What do you need?
Een springvorm / Baking tin
Bak papier / Baking paper
Een kom / a bowl
Een mixer / a mixer
Een blender / a blender

Ingrediënten: / Ingredients:
600 gram Oreo koekjes (4 rollen) / 600 grams Oreo cookies (4 rolls)
60 gram roomboter / 60 grams of butter
4 gelatine blaadjes / 4 gelatine leaves
350 gram kwark / 350 grams of quark
400 ml verse slagroom (zonder suiker) / 400 ml fresh whipped cream (without sugar)
80 gram suiker / 80 grams of sugar
16 gram vanille suiker / 16 grams of vanilla sugar

Wat moet je doen? / What do you have to do?
1. Week de gelatine blaadjes in koud water / leave the gelatine leaves in cold water to soak.
2. Doe 300 gram oreo koekjes in de blender en maal ze fijn tot kruimels / Put 300 grams of oreo cookies in the blender and make crumbs out of it.
3. Smelt de boter in een pannetje en voeg de Oreo kruimels toe / Melt the butter in a little pan & add the Oreo crumbs.
4. Bedek de bodem van de springvorm met bak papier / Cover the bottom of the baking tin with baking paper.
5. Doe de Oreo kruimels op de bodem van de springvorm & druk de bodem stevig aan / Put the Oreo crumbs on the bottem of the baking tin and press the mixture untill the bottom is smooth.
6. Plaats de springvorm in de koelkast / Put the baking tin in the fridge.
7. Hak de overige Oreo koekjes in stukken / Chop the other Oreo cookies into pieces.
8. Mix de 400 ml slagroom met de suiker + vanille suiker tot yoghurt dikte / Mix the 400 ml whipped cream with the sugar + vanilla sugar untill it gets thicker.
9. Doe 2-3 eetlepels water in een pannetje, knijp de gelatine blaadjes uit en voeg deze toe aan het water / Put 2-3 tablespoons of water in a little pan, squeeze the gelatine leaves and add those to the water.
10. Zet het vuur laag en laat de gelatine blaadjes rustig oplossen / Turn the fire low and let the gelatine leaves dissolve.
11. Doe 350 gram kwark in een kom & voeg de opgeloste gelatine blaadjes toe. Meng alles goed door elkaar! / Put 350 grams of quark into a bowl & add the gelatine leaves. Mix everything well!
12. Voeg vervolgens de slagroom toe aan de kwark. Mix alles nogmaals. / Add the whipped cream to the quark. Mix everything again.
13. Schenk de kwark/slagroom vulling nu in de springvorm, bovenop de Oreo bodem. Strijk het glad. / Pour the quark/whipped cream mixture into the baking tin, on top of the Oreo bottom. Strike everything smooth.
14. Leg de gehakte Oreo koekjes nu bovenop & laat de taart 3 – 4 uur opstijven in de koelkast / Put the chopped Oreo cookies on top of the smooth mixture & put the cake in the fridge for 3 – 4 hours.

Het is even wat werk, maar dan heb je ook wel een serieus goddelijke taart. Hij was echt heerlijk ; special thanks to mijn lieve zus Kirsten, die deze taart voor mij heeft gemaakt!

Veel liefs, Carmen.

12193867_1728986123998589_5114669453029824240_n12231314_10207625320700446_1532588680_n

Advertenties

4 gedachten over “Oreo Taart”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s