Eet, Onbijt

Mixed Berry Pannenkoekjes

IMG_7978

We zijn op dreef deze week! Na mijn heerlijke After Eight Pannenkoekjes van afgelopen week, kon een nieuwe pancake stack op #PancakeSunday natuurlijk niet missen!

Wat heb je nodig?
20 gram daily lift – mixed berry flavor
70 gram havermout meel
1 ei
200 ml alpro amandelmelk
Toppings; 30 gram alpro Mild & Creamy naturel, 20 gram blauwe bessen, 20 gram frambozen, 20 gram zwarte bessen.

Wat moet je doen?
1. Doe het havermoutmeel in een shakebeker en voeg de amandelmelk toe. Schud alles even goed door tot de klontjes verdwenen zijn.
2. Voeg vervolgens 2 schepjes Daily Lift mixed berries toe – 2 schepjes staat gelijk aan 20 gram – en het ei, en schud alles nogmaals goed. Niet schrikken, de mix is nu roze! 
3. Verhit nu een pannetje met een klein beetje kokos- of olijf olie.
4. Nu kun je de pannenkoekjes gaan bakken. Tip; Wil je net zulke kleine ronde pannenkoekjes als ik? Hou dan de opening van de shake beker op 1 punt. Laat de mix eruit gieten tot je een klein mooi rondje hebt en laat het pannenkoekje zo bakken!
5. Als de bovenkant van de pannenkoek een beetje gaat bubbelen en gaatjes krijgt, kun je hem omdraaien. Bak beide kanten mooi goud-bruin.
6. Als je alle pannenkoekjes hebt gebakken is het tijd voor de toppings. Natuurlijk kun je alles kiezen wat je wilt, waar je maar zin in hebt!
7. Maak er een leuk feestje van en dan is het aanvalluuuuuuuuuh!

De volledige pancake stack, inclusief toppings, bevat; 470 kcal, 21 gram eiwit, 73 gram koolhydraten (waarvan 14 gram vezels & 15 gram suiker) en 11 gram vet.

Daily Lift is een voedingssupplement waarbij je eigenlijk alle vitamines & mineralen voor de hele dag in één keer binnen krijgt. Geen potjes & pilletjes meer nodig dus! Je kunt Daily Lift mixen in je shake, kwark, yoghurt, havermoutje of bijvoorbeeld er leuke recepten mee maken zoals deze pannenkoekjes! Daily Lift is volledig biologisch, veganistisch, glutenvrij, lactose vrij en er zijn geen suikers aan toegevoegd. Wil je ook bestellen? Klik dan HIER.

De havermout meel die ik gebruik in veel recepten zijn de Ultra Fine Oats van Body & Fit Shop. Ik vind het echt heel erg prettig om dit te gebruiken in recepten, het is makkelijk te mixen en het heeft een fijne structuur! Je kunt havermout meel ook zelf maken – door gewoon havermout vlokken in de blender te stoppen. Persoonlijk vind ik dit veel prettiger! Bestellen kan door op de banner onder of boven deze blog te klikken.

Veel bak plezier en heel veel liefs,

Carmen.

PS; Als jullie nog een leuk receptje willen zien op mijn blog – of willen dat ik ergens een gezondere versie van probeer te maken – dan mogen jullie dat altijd even aangeven in de comments! Vind het super leuk om te horen wat jullie willen zien en of ik voor jullie iets kan betekenen!

Advertenties

3 gedachten over “Mixed Berry Pannenkoekjes”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s