Diner, Eet, Fitness & Health

Pasta Salad

IMG_20140914_180838_resized

Het volgende receptje hebt ik niet zelf gemaakt, maar kei en keihard gejat. Van mijn zus dan wel hoor. Ik ben echt super fan van deze koude pasta salade, hij is super handig als maaltijdsalade voor 4 á 6 personen maar ook erg lekker als bijgerecht als je gaat barbecueën.

Wat heb je nodig?
Een pak tricolore pasta ( wokkels yay! )
Groene, gele en rode paprika
Bosje lente uitjes
2 komkommers
200 gram cherry tomaatjes
bakje appetina fêtakaas
200 gram gerookte kip reepjes/blokjes
Zout/peper

Wat moet je doen?
Breng een pan met heet water aan de kook en kook de pasta hierin volledig gaar. Ondertussen kun je de paprika’s, lente uitjes, komkommers en tomaatjes in stukjes snijden. Als de pasta gegaard is kun je deze afgieten en in een grote kom doen. Laat de pasta afkoelen. Zodra de pasta afgekoeld is kun je de groentes toevoegen en het even door elkaar husselen. Voeg vervolgens de fêtakaas en de kipreepjes toe aan de pasta/groente mix. Nu kun je (naar wens) zout en peper toevoegen.

Deze pasta salade kun je ook prima bewaren tot de volgende dag! Doe er dan wel even een folietje omheen of doe de deksel op de kom en zet hem in de koelkast.

Eetsmakelijk!

Liefs, Carmen

Je kunt me ook volgen op Instagram, Facebook & Bloglovin’!

IMG_20140916_164812_resized
————————————————————————
IMG_20140914_180838_resized

I didn’t make the next recipe myself, but I actually stole it. Damn hard. From my sister though, but it’s stealing. I am a huge fan of this cold pasta salad, it’s perfect as a dinner salad for 4 / 6 persons, but also great as a side dish when you’re having a barbecue!

What do you need?
A pack tricolore pasta
Yellow, green and red bell pepper
Some spring onions
2 cucumbers
200 grams of cherry tomato’s
Feta cheese
200 grams of smoked chicken strips or cubes
Salt/Pepper

What do you have to do?
Boil some water into a big pan. When the water is boiling, add the pasta. In the meantime you can cut the bell peppers, tomato’s, spring onions, cucumbers, tomato’s in little pieces. When your pasta is cooked, you can drain it off and put the pasta in a big bowl. Let it cool off now. When your pasta is cold, you can add your veggies and mix it together. When you’ve mixed it, add the feta cheese and the chicken. Now you can add salt or pepper if you want to!

You can easily keep this salad till the next day. Make sure you keep it in the fridge and close the bowl or put a little foil on top of the bowl!

Enjoy your meal!

Love, Carmen.

You can also follow me on Instagram, Facebook & Bloglovin’!

IMG_20140916_164812_resized

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s